冰糖莲藕水具有清热解毒、滋阴润燥、生津止渴、补气养血、健脾开胃等功效作用。由于冰糖莲藕水中含有一定量的糖分，因此糖尿病患者应谨慎食用。
1.清热解毒
因为莲藕性寒凉，具有一定的清热效果，而冰糖则能起到一定的解毒作用。适量食用可缓解体内积聚的热量和毒素，适用于治疗肺热咳嗽、痰多等症状。
2.滋阴润燥
由于莲藕入心经，能够滋养心血，冰糖也有滋润的作用，两者合用可以达到滋阴润燥的效果。对于阴虚火旺引起的咽干口燥、失眠多梦等病症有一定的改善作用。
3.生津止渴
莲藕中含有的天冬素有很好的生津止渴作用，冰糖也具有一定的滋阴润燥功效，二者共同作用下可增强其效果。对于消渴症患者或糖尿病患者出现的口干舌燥、多饮多尿症状有一定的缓解作用。
4.补气养血
莲藕中含有铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，适当食用有助于补血。此外，冰糖具有一定的滋阴润燥作用，对气血不足引起的心悸、乏力等症状有益处。对于贫血、面色苍白者有一定的调理作用。
5.健脾开胃
莲藕味甘，归于脾胃经，具有健脾益气的作用；冰糖性平，微温，入脾、肺二经，具有补中益气之效，因此两者配伍应用可加强健脾开胃的功效。对于食欲不振、消化不良的人群，适当地喝一些冰糖莲藕水，有利于促进食欲，进而提高身体的抵抗力。
需要注意的是，虽然冰糖莲藕水营养丰富且口感甜美，但不宜过量饮用，以免导致血糖波动。另外，对于存在外感风寒、腹泻等情况的人群，则应避免食用，以免加重病情。
1.清热解毒
因为莲藕性寒凉，具有一定的清热效果，而冰糖则能起到一定的解毒作用。适量食用可缓解体内积聚的热量和毒素，适用于治疗肺热咳嗽、痰多等症状。
2.滋阴润燥
由于莲藕入心经，能够滋养心血，冰糖也有滋润的作用，两者合用可以达到滋阴润燥的效果。对于阴虚火旺引起的咽干口燥、失眠多梦等病症有一定的改善作用。
3.生津止渴
莲藕中含有的天冬素有很好的生津止渴作用，冰糖也具有一定的滋阴润燥功效，二者共同作用下可增强其效果。对于消渴症患者或糖尿病患者出现的口干舌燥、多饮多尿症状有一定的缓解作用。
4.补气养血
莲藕中含有铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，适当食用有助于补血。此外，冰糖具有一定的滋阴润燥作用，对气血不足引起的心悸、乏力等症状有益处。对于贫血、面色苍白者有一定的调理作用。
5.健脾开胃
莲藕味甘，归于脾胃经，具有健脾益气的作用；冰糖性平，微温，入脾、肺二经，具有补中益气之效，因此两者配伍应用可加强健脾开胃的功效。对于食欲不振、消化不良的人群，适当地喝一些冰糖莲藕水，有利于促进食欲，进而提高身体的抵抗力。
需要注意的是，虽然冰糖莲藕水营养丰富且口感甜美，但不宜过量饮用，以免导致血糖波动。另外，对于存在外感风寒、腹泻等情况的人群，则应避免食用，以免加重病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
资生丸(浓缩丸)
参芪降糖颗粒
丹莪妇康煎膏
