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瑶柱干贝的功效和禁忌

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瑶柱干贝具有滋阴、养血、补肾等功效，但不宜过量食用。瑶柱含有人体中所必需的各种营养元素，食用瑶柱有滋阴补肾，还能有效降低体内胆固醇的含量和降血压的作用。食用瑶柱过量，会影响肠胃的运动消化，导致食物难以被消化吸收。瑶柱蛋白质含量高，食用过量，蛋白质不易被人体吸收，可能会引发皮疹。建议痛风患者及尿酸高者不宜食用瑶柱，儿童不宜食用瑶柱。