39问医生

大樱桃的功效与作用及禁忌樱桃的皮可以吃吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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大樱桃的皮可以吃。
大樱桃的皮中含有一种天然色素叫做花青素,这种物质具有很强的抗氧化活性,可以帮助人体清除体内的自由基,从而起到延缓衰老的作用。此外,樱桃皮中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动,改善便秘症状。
虽然大樱桃的皮可以食用,但建议在彻底清洗干净后再食用,以减少可能存在的农药残留或微生物污染的风险。
在食用大樱桃时,应注意适量摄入,避免过量导致胃肠道不适。对于樱桃过敏者应禁止食用。
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2024-03-09 浏览100
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