西洋参炖老母鸡具有补气养血、滋阴润肺、补中益气等功效与作用。
1、补气养血
西洋参炖老母鸡中的西洋参具有补气养血的功效，可用于缓解气血亏虚引起的面色苍白、少气懒言等症状。
2、滋阴润肺
西洋参炖老母鸡还具有滋阴润肺的功效，可用于缓解阴虚火旺引起的口干舌燥、咳嗽等症状。
3、补中益气
西洋参炖老母鸡还具有补中益气的功效，可用于缓解中气不足引起的食欲不振、腹胀等症状。
此外，西洋参还具有补肾、养心等功效与作用。患者应遵医嘱适量食用西洋参炖老母鸡，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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