39问医生

拌饭海苔碎热量高吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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拌饭海苔碎的热量一般很高 。海苔碎是一种高热量食物,每一块百克海苔都有270大卡。人吃了100克的海苔后,就需要跑步25分钟,以消耗海苔上的水分。海苔以紫菜为原料,以烘烤的方式使紫菜口感更好。而紫菜本身也能给汤汁带来鲜香的味道,除了游离核苷酸外,还来自其中的蛋白质,很多食物中含有丰富的蛋白质,谷氨酸就不需要添加味精。
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2021-11-15 浏览100
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