绿豆乳鸽汤可有效清热利湿、解毒消暑，并且能够滋阴壮阳，起到补中益气的功效。长期饮用绿豆鸽子汤能降低胃火，对肝火旺盛的人来说，特别适用。对于便秘及肠胃功能不佳的人，有解毒排毒的作用。绿豆清热于皮，解毒之功在于内，若只是为消暑，煮汤时可将绿豆淘净，以大火煮沸十五分钟左右。如此熬出的汤色碧绿，可达到有效消暑功效。
39问医生
绿豆乳鸽汤的功效与作用
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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