乳鸽汤具有补充营养、健脑益智、保护视力等功效，做法是需要先将乳鸽彻底煮熟，然后加入其他食材，经过炖煮后食用。
1、补充营养
乳鸽汤含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种矿物质，经常食用可以为身体补充所需要的营养，有助于身体的健康。
2、健脑益智
乳鸽汤中含有丰富的卵磷脂、半胱氨酸等，长期食用可以达到健脑益智的功效，有助于大脑的发育，辅助改善记忆力。
3、保护视力
乳鸽汤中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，预防眼睛干涩不适的情况。
除此之外，还具有补气养血、美容养颜等功效。但是需要注意，避免一次性食用过多，以免增加胃肠道的负担，从而引起消化不良的情况，出现腹胀、腹痛等症状。另外，乳鸽汤中含有丰富的蛋白质，对于过敏的人群以及患有高尿酸血症的人群，是不建议食用的。日常生活中，建议患者注意保持健康的饮食，避免进食刺激性的食物，如辣椒、生姜等。如果出现其他不适，应及时就医进行治疗。
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