瓢菜具有解表散寒、消肿止痛、利尿通淋、清热解毒、补血益气等功效与作用。由于瓢菜的食用或药用价值较高，建议在专业人士指导下进行食用或使用。
1.解表散寒
解表散寒是因为瓢菜具有辛温性质，能促进血液循环，使体内积聚的风邪得以疏散。可用于治疗因外感风寒所致的发热、头痛、身痛等症状。可将瓢菜与其他解表药物配伍使用，如荆芥、防风等。
2.消肿止痛
消肿止痛是由于瓢菜有活血化瘀的作用，能够促进局部血液循环，缓解疼痛和肿胀。对于跌打损伤引起的肿痛症状有一定的缓解效果。可以将其捣烂敷于患处或煎汤内服。
3.利尿通淋
利尿通淋主要是因为瓢菜有利水渗湿的功效，有助于排除体内的废物和多余的水分。适用于治疗小便不利、水肿等症状。可用瓢菜煮水饮用或者加入菜肴中食用。
4.清热解毒
清热解毒得益于瓢菜具有一定的寒凉特性，能降低体内热量，清除毒素。可用于缓解痈疮肿毒、咽喉肿痛等问题。可将瓢菜鲜叶捣烂外敷或煎汤内服。
5.补血益气
补血益气源于瓢菜含有一定量的铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料，因此适量食用对补血有益。适宜贫血患者日常食用。可将瓢菜与红枣、桂圆等同炖成羹食用。
需要注意的是，瓢菜性微寒，脾胃虚寒者应慎用或避免过量摄入，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，若需要长期服用瓢菜，建议咨询医生以确保安全有效。
1.解表散寒
解表散寒是因为瓢菜具有辛温性质，能促进血液循环，使体内积聚的风邪得以疏散。可用于治疗因外感风寒所致的发热、头痛、身痛等症状。可将瓢菜与其他解表药物配伍使用，如荆芥、防风等。
2.消肿止痛
消肿止痛是由于瓢菜有活血化瘀的作用，能够促进局部血液循环，缓解疼痛和肿胀。对于跌打损伤引起的肿痛症状有一定的缓解效果。可以将其捣烂敷于患处或煎汤内服。
3.利尿通淋
利尿通淋主要是因为瓢菜有利水渗湿的功效，有助于排除体内的废物和多余的水分。适用于治疗小便不利、水肿等症状。可用瓢菜煮水饮用或者加入菜肴中食用。
4.清热解毒
清热解毒得益于瓢菜具有一定的寒凉特性，能降低体内热量，清除毒素。可用于缓解痈疮肿毒、咽喉肿痛等问题。可将瓢菜鲜叶捣烂外敷或煎汤内服。
5.补血益气
补血益气源于瓢菜含有一定量的铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料，因此适量食用对补血有益。适宜贫血患者日常食用。可将瓢菜与红枣、桂圆等同炖成羹食用。
需要注意的是，瓢菜性微寒，脾胃虚寒者应慎用或避免过量摄入，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，若需要长期服用瓢菜，建议咨询医生以确保安全有效。
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北京大学第三医院
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