燕麦麸粉具有降血糖、减肥等功效 。燕麦麸就是燕麦的麸皮。燕麦麸中含有谷物最丰富的β-葡聚糖，是一种可溶性膳食纤维，可以约束葡萄糖分子，减缓其进入血液的速度，降低葡萄糖的浓度，同时可以延长酶和淀粉作用时间，减缓葡萄糖的释放。另外燕麦麸可以降低人体内胆固醇等脂类的含量，可以高效吸附体内多余脂肪，促进脂肪的代谢，从而起到减肥的效果。
39问医生
燕麦麸粉有什么功效
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-20
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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