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燕窝肽是什么东西

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燕窝肽是燕窝经酶解工艺处理后得到的小分子蛋白质片段，属于食品原料而非药品。其分子量较普通燕窝蛋白更小，理论上更易被人体吸收利用。目前研究提示，燕窝肽可能对皮肤保湿、免疫调节有一定辅助作用，但相关证据多来自体外实验和初步研究，人群效果存在个体差异，尚需更多高质量研究证实。日常可作为营养补充适量食用，对燕窝过敏者应避免，特殊人群食用前建议咨询专业人员，理性看待其作用，不宜替代均衡饮食与规范治疗。