灰菜一般具有补充营养、润肠通便、清热利尿、开胃消食、辅助降血压的功效，可以煎汤内服，也可以捣成泥状后外敷使用。
1、补充营养
灰菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
灰菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、清热利尿
灰菜具有清热利尿的功效，如果存在尿黄、小便不利等方面的疾病，可以适当吃灰菜进行改善，从而促进体内的新陈代谢，有利于身体的恢复。
4、开胃消食
灰菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有开胃消食的功效，可以改善食欲不振、消化不良等不适症状。
5、辅助降血压
灰菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
虽然灰菜的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对灰菜过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等症状。如果患者出现对灰菜过敏的情况，要避免食用，以免加重病情。在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃营养物质全面的食物，从而为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
小儿七星茶颗粒
乳结泰胶囊
肤痒颗粒
