枸杞山药红枣泡水喝具有补肾益气、养血安神、健脾和胃、滋阴润燥以及提高免疫力等功效。由于枸杞、山药和红枣都属于中药材，如需要长期或大量食用，建议咨询医生以避免潜在的副作用。
1.补肾益气
因为枸杞、山药、红枣都具有一定的滋补肾脏的作用，所以能起到补肾益气的效果。肾虚患者可以适当用枸杞、山药、红枣泡水饮用，有利于缓解腰膝酸软、乏力等症状。
2.养血安神
由于枸杞、山药、红枣中含有的营养物质能够促进造血功能，从而达到养血安神的目的。对于贫血或失眠的人群，可以用上述食材泡水来改善症状。但需注意适量食用，避免过量引起上火。
3.健脾和胃
因为这三者合用可增强脾胃运化功能，有助于食物消化吸收。对于食欲不振、消化不良等人群而言，常饮此汤有助于调理脾胃。但不宜长期过量摄入以防积食。
4.滋阴润燥
枸杞、山药、红枣均有滋阴润燥之效，能辅助治疗因阴液亏损所致的咽干口渴、皮肤干燥等症状。此类患者日常可用枸杞、山药、红枣代茶饮以缓解不适。但外感风寒引起的咳嗽、痰多则不建议服用。
5.提高免疫力
枸杞中的枸杞多糖、山药中的黏蛋白以及红枣中的环磷酸腺苷等活性成分均有一定的免疫调节作用。经常用枸杞、山药、红枣泡水喝可以帮助机体抵御病原体侵袭，减少感染性疾病的发生率。但是对以上任何一种食材过敏者禁用。
虽然枸杞、山药、红枣泡水喝有诸多好处，但不宜过量食用，以免引起上火。此外，若想通过饮食调整身体状况，应注意平衡膳食，避免偏食导致营养不均衡。
1.补肾益气
因为枸杞、山药、红枣都具有一定的滋补肾脏的作用，所以能起到补肾益气的效果。肾虚患者可以适当用枸杞、山药、红枣泡水饮用，有利于缓解腰膝酸软、乏力等症状。
2.养血安神
由于枸杞、山药、红枣中含有的营养物质能够促进造血功能，从而达到养血安神的目的。对于贫血或失眠的人群，可以用上述食材泡水来改善症状。但需注意适量食用，避免过量引起上火。
3.健脾和胃
因为这三者合用可增强脾胃运化功能，有助于食物消化吸收。对于食欲不振、消化不良等人群而言，常饮此汤有助于调理脾胃。但不宜长期过量摄入以防积食。
4.滋阴润燥
枸杞、山药、红枣均有滋阴润燥之效，能辅助治疗因阴液亏损所致的咽干口渴、皮肤干燥等症状。此类患者日常可用枸杞、山药、红枣代茶饮以缓解不适。但外感风寒引起的咳嗽、痰多则不建议服用。
5.提高免疫力
枸杞中的枸杞多糖、山药中的黏蛋白以及红枣中的环磷酸腺苷等活性成分均有一定的免疫调节作用。经常用枸杞、山药、红枣泡水喝可以帮助机体抵御病原体侵袭，减少感染性疾病的发生率。但是对以上任何一种食材过敏者禁用。
虽然枸杞、山药、红枣泡水喝有诸多好处，但不宜过量食用，以免引起上火。此外，若想通过饮食调整身体状况，应注意平衡膳食，避免偏食导致营养不均衡。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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