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常吃青豆好不好

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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常吃青豆挺好的。青豆是豆科豌豆属植物，常吃青豆可以促进骨骼发育。青豆中所含的优质植物蛋白可以被人体吸收。青豆中含有的不饱和脂肪酸可以抑制身体对脂肪的吸收，防止脂肪肝的形成。青豆有强化大脑的作用。青豆中的大豆磷脂可以保持血管弹性，防止动脉硬化的形成。所以常吃青豆是很好的。
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2022-03-14 浏览100次
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