葛根粉和藕粉的区别，一般包括营养成分、原料、效果等 。葛根粉含有多种人体所需的微量元素，如维生素、胡萝卜素、总黄酮、花生仁酸等。藕粉富含木薯淀粉、糖类、人体脂肪、膳食纤维等营养物质。葛根粉是由豆类植物野葛的块茎制成，性平爽口，既可以做食物也有药用价值。藕粉是由睡莲科多年的水生宿根加工制成，可用于治疗外感发热、透疹、口干等疾病。藕粉具有益血活血、健脾开胃的功效，生完孩子、病后、老人、虚劳病者可以多食用藕粉。
39问医生
藕粉和葛根粉的区别
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-01-25
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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