39问医生

茴香根炖鸡的功效

李海涛心内科主治医师

河南中医药大学第一附属医院三级甲等

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茴香根炖鸡具有健脾开胃、杀菌等功效。茴香根是常用的调味品，含有的茴香酮、茴香醛可以产生特殊的香味，具有健脾开胃的功效，可以刺激唾液和胃液的分泌。茴香根炖鸡也具有健脾理气的功效，可以用来治疗胃炎和胃绞痛。茴香根中所含有的茴香醚具有杀菌的功效，可以杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌等，适合胃寒胃弱的患者服用。

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2022-08-01 浏览100次

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