野生黄鳝是否能吃，需要根据具体情况进行判断。如果是正常的黄鳝，通常能吃，但如果是受到污染的黄鳝，则不能吃，可能会对身体造成一定的伤害。
1、能吃
黄鳝肉质鲜美，而且里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养成分。适当吃黄鳝能够补充身体所需要的营养，而且还可以增强自身的体质。如果是正常的黄鳝，通常能吃，但是在吃的时候需要将黄鳝彻底煮熟，以免出现腹痛、腹泻等胃肠道不适的症状。
2、不能吃
如果黄鳝受到污染，可能会导致黄鳝肉质出现变质的情况，通常会伴有细菌、病毒等微生物滋生的现象。这种黄鳝通常不能吃，吃了以后可能会刺激胃肠道，从而出现腹痛、腹泻等症状，对身体造成一定的伤害。
在日常生活中，吃黄鳝时需要注意适量，避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起消化不良的情况。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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