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小孩可以吃野生黄鳝吗
任正新
主治医师
三甲
河西学院附属张掖人民医院
全科
小孩不可以吃野生黄鳝。
野生黄鳝可能携带多种致病微生物，包括寄生虫和病毒，如华支睾吸虫、肝片形吸虫以及诺如病毒等。这些致病体可能导致消化系统疾病和其他健康问题，严重时甚至可导致器官损伤或功能衰竭。此外，野生黄鳝还可能受到环境污染物的影响，进一步增加其携带有害物质的风险。
如果孩子属于过敏体质或者存在食物过敏史，则不建议食用野生黄鳝，以免引起过敏反应。
家长应注意确保野生黄鳝的安全与卫生，并遵循正确的烹饪方法以减少潜在风险。同时，应密切观察孩子的进食反应，一旦出现异常症状应及时就医。