39问医生

亚麻油不能炒菜吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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亚麻油能炒菜。亚麻油主要是用亚麻籽制成的油，其中含有丰富的氨基酸。适当食用一些亚麻油，可有效吸收其中粗蛋白、脂肪，并可为新陈代谢提供丰富能量。亚麻油中的维生素E是一种很强的抗氧化剂，能延缓皮肤衰老，降低血脂，起到抗氧化的作用，能保证皮肤的水合度，从而起到美白的功效，还可以润肠通便，改善便秘。

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2021-10-09 浏览100次

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