青柑茶具有促进消化、解油腻、生津止渴、提神醒脑、抗氧化等功效与作用。由于青柑茶中含有一定的柠檬烯等物质，因此不宜过量饮用，以免引起头昏、恶心等不良反应。
1.促进消化
因为青柑茶中含有挥发油、果酸等物质，这些物质能够刺激胃液分泌，从而起到促进消化的作用。对于存在积食或食欲不振的人群，可适当饮用以改善症状。但不宜过量饮用以免引起肠胃不适。
2.解油腻
由于青柑茶中的柠檬烯和橙皮苷具有一定的脂肪酶活性，能帮助分解体内的脂肪，因此有解油腻的效果。对于经常摄入高脂食物导致腹部脂肪堆积的情况有所帮助。建议在饭后适量饮用。
3.生津止渴
因为青柑茶中含有的水分及多种维生素可以补充身体所需水分，缓解口干舌燥的症状。对于长时间处于高温环境或者运动后出汗较多的人来说，喝一些青柑茶可以帮助恢复体力并降低体温。但是注意不要过量饮用以免水中毒。
4.提神醒脑
因为青柑茶含有咖啡因和茶碱等物质，这些物质能够增强中枢神经系统的兴奋性，使人保持清醒状态。对于需要集中精力完成工作或学习任务的人群有益处。但不宜在晚上睡前大量饮用以防影响睡眠质量。
5.抗氧化
由于青柑茶富含多酚类化合物，如儿茶素和黄酮类物质，它们具有较强的抗氧化能力，有助于清除自由基，延缓细胞衰老。长期适量饮用对预防皮肤老化、心血管疾病等方面有一定益处。但并不能完全依赖于饮茶来达到预期效果。
需要注意的是，虽然青柑茶有一定的保健功效，但对于脾胃虚寒者而言，还是应该限量饮用，以免加重病情。另外，如果出现不良反应，应立即停止饮用并咨询医生的意见。
1.促进消化
因为青柑茶中含有挥发油、果酸等物质，这些物质能够刺激胃液分泌，从而起到促进消化的作用。对于存在积食或食欲不振的人群，可适当饮用以改善症状。但不宜过量饮用以免引起肠胃不适。
2.解油腻
由于青柑茶中的柠檬烯和橙皮苷具有一定的脂肪酶活性，能帮助分解体内的脂肪，因此有解油腻的效果。对于经常摄入高脂食物导致腹部脂肪堆积的情况有所帮助。建议在饭后适量饮用。
3.生津止渴
因为青柑茶中含有的水分及多种维生素可以补充身体所需水分，缓解口干舌燥的症状。对于长时间处于高温环境或者运动后出汗较多的人来说，喝一些青柑茶可以帮助恢复体力并降低体温。但是注意不要过量饮用以免水中毒。
4.提神醒脑
因为青柑茶含有咖啡因和茶碱等物质，这些物质能够增强中枢神经系统的兴奋性，使人保持清醒状态。对于需要集中精力完成工作或学习任务的人群有益处。但不宜在晚上睡前大量饮用以防影响睡眠质量。
5.抗氧化
由于青柑茶富含多酚类化合物，如儿茶素和黄酮类物质，它们具有较强的抗氧化能力，有助于清除自由基，延缓细胞衰老。长期适量饮用对预防皮肤老化、心血管疾病等方面有一定益处。但并不能完全依赖于饮茶来达到预期效果。
需要注意的是，虽然青柑茶有一定的保健功效，但对于脾胃虚寒者而言，还是应该限量饮用，以免加重病情。另外，如果出现不良反应，应立即停止饮用并咨询医生的意见。
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