花生煲猪尾有美容养颜的功效。花生果实营养价值高 ,富含脂肪和蛋白质,花生果实中脂肪含量为44%至45%,蛋白质含量为24至36%,糖含量约为20%。猪尾具有补腰益骨髓的功效,它含有人体必需的氨基酸。可以促进脑细胞的发育,增强记忆。如果这样食用,不仅含有丰富的氨基酸,还具有补肾功能。