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猴头菇煲瘦肉的功效

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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猴头菇煲瘦肉具有养胃和增强人体免疫力等功效 。猴头菌含有不饱和脂肪酸，能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，调节血脂，促进血液循环，是心血管病患者的理想食物。还具有健胃、祛瘀和补虚的功效。猴头菇中富含氨基酸、维生素和微量元素等，主要适用于慢性胃炎、胃十二指肠溃疡和胃肠道肿瘤患者。
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2022-03-18 浏览100次
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