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吃烤鸡蛋的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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吃烤鸡蛋具有补充维生素、补脑益智的作用 。鸡蛋内含有优质蛋白、核黄素、钙、磷、铁等微量元素，经常吃鸡蛋具有补充蛋白、补钙、补充维生素的作用。另外鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，是大脑必需的营养成分，具有补脑益智的作用。除此之外鸡蛋中还有很多的氨基酸，具有益气、补精、润肺、利喉等多种作用。
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2021-12-14 浏览100次
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