煎焦米能起到健脾祛湿的作用，还可以用于治疗消化不良、腹泻、便秘等症状 。炒制过程中所含的淀粉被粉碎、分解、转化成活性炭，活性炭能有效吸附胃肠中的脂肪，能顺利排出体外，达到减肥的效果。配合党参、白术、山药等药物，能有效地改善气血不足、倦怠乏力、体虚、面部红肿等症状，同时还能有效调理脾胃，还可以与黄芪、白术、山药等一起食用。
39问医生
炒焦米的功效与作用及禁忌
王洪华
内分泌科
主治医师
中国人民解放军第八十八医院
三级甲等
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66
2021-12-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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