39问医生

蓝莓干和蓝莓的营养价值一样吗

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

咨询

蓝莓干和蓝莓的营养价值不一样。新鲜蓝莓具有很高的营养价值，蓝莓干是由新鲜蓝莓制成的干果比新鲜蓝莓更甜，但其营养价值低于新鲜蓝莓，因为在蓝莓干的加工过程中水分含量、花青素含量、维生素含量和其他营养成分都会降低。为了口感更好和保存时间更长，可能还会添加糖、防腐剂和其他添加剂。

66

2022-02-10 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品