玉米皮具有辅助降血压、辅助降血脂、辅助抗衰老、辅助健脾开胃、辅助预防心脑血管疾病等功效，可以直接泡水喝，也可以煎汤内服，同时还可以捣碎后外敷使用。
1、辅助降血压
玉米皮中含有丰富的黄酮类物质，可以辅助降低血压，对于高血压患者可以起到辅助治疗的作用。
2、辅助降血脂
玉米皮中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以辅助降低血脂，对于高血脂患者可以起到辅助治疗的作用。
3、辅助抗衰老
玉米皮中含有丰富的维生素E，可以辅助促进身体的新陈代谢，还可以辅助延缓身体衰老，有助于保持皮肤的弹性。
4、辅助抗衰老
玉米皮中含有丰富的维生素E，可以辅助促进身体的新陈代谢，还可以辅助延缓身体衰老，有助于保持皮肤的弹性。
5、辅助健脾开胃
玉米皮中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助健脾开胃的功效。如果存在食欲不振的患者，可以适当使用玉米皮进行改善。
6、辅助预防心脑血管疾病
玉米皮中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以辅助降低血液中的甘油三酯和胆固醇，还可以辅助预防心脑血管疾病。
虽然玉米皮的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对玉米皮过敏者、胃肠道功能较差者等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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