棕榈油含有饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸，多种矿物质，维生素以及胡萝卜素等营养物质。棕榈油含有不饱和脂肪酸，可以起到降低胆固醇，促进胆固醇排除体外，预防心脑血管疾病发生。棕榈酸能阻碍饱和脂肪酸吸收，起到减肥功效。含有多种维生素及胡萝卜素等，可以提高机体免疫力，可以预防癌细胞产生。
39问医生
棕榈油的好处和坏处
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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