黑豆适量食用可补钾 ,但需控制摄入量。黑豆富含钾元素,适量摄入有助于补充体内钾离子,维持电解质平衡。然而,过量摄入可能导致钾离子浓度过高,引发心律失常等健康问题。因此,在食用黑豆时应根据个人情况和医生建议控制摄入量。