荞菜的功效是缓解便秘、预防肥胖等 。荞麦菜当中富含膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便的形成。可以软化大便，同时也能够很好地机械性刺激胃肠道蠕动，从而缓解便秘。荞麦菜本身能量比较低，其中含有膳食纤维通过吸水膨胀能够增加饱腹感，进而能够避免摄入其他过多的食物，从而预防肥胖。建议患者适量食用，以免造成胃肠负担。
39问医生
荞菜的功效与禁忌
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-01-18
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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