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鲈鱼鱼胆有毒吗

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鲈鱼鱼胆一般没有毒。鱼胆是鱼类的胆囊，民间传说食鱼胆可明目，但大多数鱼类的胆都有毒性，如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等市场上出售的鲤鱼、鲫鱼、草鱼都不能食用。鱼胆中毒无论生食、熟食、泡酒都能引起中毒。急性中毒初期表现为恶心、呕吐、腹痛等消化道症状，甚至引起肝、肾功能损害及身体其他部位的损害，中毒严重者可致死亡。建议不要听信谣言，避免食用鱼胆。