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鲫鱼豆腐汤只喝汤有营养吗
刘红
主治医师
三甲
中南大学附属湘雅三医院
营养科
鲫鱼豆腐汤，喝汤有营养。鲫鱼豆腐汤具有清火气、调理气血的效果，可以有效地活血化瘀、调理胃部。鲫鱼豆腐汤主要是用鲫鱼和新鲜的豆腐共同熬制而成的汤品。鲫鱼豆腐汤可以通经下乳、清热解毒、活血化瘀等，不但可以改善咽喉肿痛、口舌生疮的现象，还可以改善因淤血导致的周身疼痛，促进食欲。而从营养学的角度来讲鲫鱼豆腐汤中的蛋白质、氨基酸、钙离子和大豆异黄酮比较充足，可以促进人体的代谢，可以平衡体内的激素水平。
2021-11-22 15:31 举报