39问医生

烤茄子的茄子皮能吃吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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烤茄子的茄子皮一般可以吃 。茄子皮也属于茄子的一部分,基本上没有明显副作用,营养价值也非常丰富。然而烹饪时,茄子皮可能不容易烹饪。因此需要烹饪一段时间,然后才能烹饪茄子皮。茄子的营养价值非常丰富,在饮食中富含维生素和身体能量。但要注意少吃多吃的原则,注意饮食多样化,多喝温水。
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2022-03-18 浏览100
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