土豆水泡了几天，一般不能吃 。因为土豆长时间地泡着，会导致土豆内部某些营养成分的流失，而且还可能产生某种毒素，对身体也会有影响。患者在日常生活中吃土豆时要注意，如果土豆出现了发芽的情况，建议不要食用，因为土豆里面含有毒素，很容易引起病人中毒。通常用水泡过的土豆超过三天，建议不要吃。
39问医生
土豆水泡了几天能吃吗
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-11-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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