煮熟的土豆可以放冰箱几天_39问医生

煮熟的土豆可以放冰箱几天

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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煮熟的土豆可以放冰箱一般可存放24小时，但存放时间不宜过长，否则可能会导致营养成分流失。

煮熟的土豆放在冰箱里冷藏保存，可以延缓土豆变质的时间，如果存放时间超过24小时，一般不建议再食用，因为土豆中含有大量的淀粉，放置时间过长，淀粉会与氧气发生反应，产生有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐等症状。

建议土豆在煮熟后立即食用，避免存放时间过长，否则可能会导致营养成分流失，还会出现变质的情况。如果土豆出现变黑、发芽等情况，一般不建议食用，以免引起食物中毒的情况。

2023-07-23 浏览100次

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