39问医生

水萝卜叶子的功效与作用野

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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水萝卜叶子通常有利水消肿和降压降脂等功效和作用。水萝卜叶含有叶绿素和维生素，尤其是维生素C，含量非常高。因此，用沸水烫萝卜叶和蘸酱也可以起到很好的补充作用。如果水萝卜的叶子很小，则处于萝卜流苏期。大头菜中含有维生素C可以增强白细胞和抗体的活性，减少白细胞的流失，提高机体免疫力。

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2022-09-21 浏览100次

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