炒薏米汤具有利水消肿、健脾祛湿、美容养颜、抗炎止痒、增强免疫力等功效与作用。由于个体差异，若要长期食用或用于治疗疾病，建议咨询医生以确保安全有效。
1.利水消肿
利水消肿是因为炒薏米具有促进尿液排出的作用。通过增加排尿量来缓解水肿症状。对于肾病引起的浮肿，可适当食用炒薏米进行改善。
2.健脾祛湿
健脾祛湿是由于炒薏米能够调节脾胃功能，消除体内湿气。可用于治疗脾虚引起的消化不良、食欲不振等症状。可根据需要适量食用。
3.美容养颜
美容养颜可能因为炒薏米中的维生素E有助于抗氧化，减少自由基对皮肤的损伤。可通过内服或外用薏米敷面的方式达到滋养肌肤的目的。但不宜过量使用以防过敏反应发生。
4.抗炎止痒
抗炎止痒可能是由于炒薏米中的一些活性成分具有抑制炎症介质释放的作用。适用于缓解由湿疹等引起瘙痒和红斑的情况。患者可以将炒薏米研磨成粉后加入适量清水煎煮过滤取汁涂抹于患处。
5.增强免疫力
增强免疫力得益于炒薏米所含有的多种营养素如蛋白质、膳食纤维及矿物质等对人体免疫系统有益。长期适量摄入炒薏米可提高机体抵抗力。例如：早餐时可将炒薏米作为杂粮粥的一部分。
需要注意的是，虽然炒薏米汤有一定的功效和作用，但对于存在消化道疾病的人群而言，应避免过量食用，以免加重病情。此外，对于有肾脏疾病的患者，则需谨慎服用，以防止因利尿剂效果而加剧病情。
1.利水消肿
利水消肿是因为炒薏米具有促进尿液排出的作用。通过增加排尿量来缓解水肿症状。对于肾病引起的浮肿，可适当食用炒薏米进行改善。
2.健脾祛湿
健脾祛湿是由于炒薏米能够调节脾胃功能，消除体内湿气。可用于治疗脾虚引起的消化不良、食欲不振等症状。可根据需要适量食用。
3.美容养颜
美容养颜可能因为炒薏米中的维生素E有助于抗氧化，减少自由基对皮肤的损伤。可通过内服或外用薏米敷面的方式达到滋养肌肤的目的。但不宜过量使用以防过敏反应发生。
4.抗炎止痒
抗炎止痒可能是由于炒薏米中的一些活性成分具有抑制炎症介质释放的作用。适用于缓解由湿疹等引起瘙痒和红斑的情况。患者可以将炒薏米研磨成粉后加入适量清水煎煮过滤取汁涂抹于患处。
5.增强免疫力
增强免疫力得益于炒薏米所含有的多种营养素如蛋白质、膳食纤维及矿物质等对人体免疫系统有益。长期适量摄入炒薏米可提高机体抵抗力。例如：早餐时可将炒薏米作为杂粮粥的一部分。
需要注意的是，虽然炒薏米汤有一定的功效和作用，但对于存在消化道疾病的人群而言，应避免过量食用，以免加重病情。此外，对于有肾脏疾病的患者，则需谨慎服用，以防止因利尿剂效果而加剧病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
黄葵胶囊
乳结泰胶囊
二妙丸
