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海鸭蛋的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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海鸭蛋具有减肥、改善视力减退、预防口腔溃疡等作用 。海鸭蛋的营养价值比较丰富，含有较低的热量，具有减肥的功效，适合减肥的人群食用。另外海鸭蛋中含有丰富的卵磷脂、蛋白质、脂肪等营养物质，还含有维生素E，可以改善视力减退的症状。除此之外其中含有大量的核黄素，可以消除身体中的炎症，预防口腔溃疡。
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2021-12-01 浏览100次
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