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鸭心鸭肝的功效与作用

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鸭心鸭肝具有补血的功效与作用。鸭肝含有蛋白质、矿物质和维生素，能为人体补充辅酶，有利于体内有毒物质的分解，促进毒素的排出。长期食用可增强身体免疫力，补充人体血红蛋白，起补血作用，改善贫血不适症状，预防缺铁性贫血。含有维生素A，能促进人体正常生长发育，缓解眼部疲劳和干眼症，保护视力，预防夜盲症。