茯茶一般具有利水消肿、健脾宁心、清热除湿、清热排脓等功效与作用，通常可以用于煎水、煮粥、做代茶饮等。
1、利水消肿
茯茶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进体内水分的代谢，有利于人体健康。
2、健脾宁心
茯茶中含有丰富的茯苓，茯苓具有利水消肿的功效，适量饮用可以改善水肿、小便不利、痰饮咳喘等不适症状。
3、清热除湿
茯茶中含有丰富的茯苓多糖、茯苓酸等营养物质，适量饮用可以起到清热除湿的作用，有利于改善体内湿气过重引起的身体乏力、食欲减退、腹胀等不适症状。
4、清热排脓
茯茶具有清热排脓的功效，如果存在肺部化脓的情况，可以适量饮用茯茶，有利于脓液的排出。
5、其他功效
茯茶中含有丰富的咖啡碱、黄酮类化合物等营养成分，适量饮用可以促进胃液分泌，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
除此之外，茯茶也具有清热解毒、镇静安神等作用，但是要注意食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
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