39问医生

蚕豆热量高吗吃了会胖吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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蚕豆热量不高,食用后不会发胖。蚕豆属于粗粮,含有丰富的碳水化合物、蛋白质,可以被患者充分吸收,而且蚕豆脂肪含量较少、热量不高,不易储存,患者食用后不易长胖。另外,蚕豆中含有粗纤维,能够降低胆固醇,对心脑血管患者有益。但是,如果患者食用蚕豆过量,容易导致脂肪在胃部堆积,有可能会引发肥胖。
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2022-08-28 浏览100
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