39问医生

羊肉放冰箱冷冻一年还能吃吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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未开封且储存条件适宜的羊肉,在冷冻环境中可减缓微生物生长繁殖速度,延长保质期,因此可以继续食用。
羊肉在冷冻条件下保存了一年,如果没有发生变质或腐败,通常不会产生有害物质,食用后一般也不会引起食物中毒或其他健康问题。
如果羊肉已经出现异味、黏腻感等异常现象,则表明其可能已经变质,此时则不能吃。
虽然冷冻环境有助于延长食品的保质期,但建议定期检查食材状态,并遵循先进先出的原则以确保食品安全。
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2024-02-18 浏览100
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