橄榄白萝卜排骨汤的功效主要包括补充营养、促进胃肠蠕动、增强食欲等，但是需要控制好用量。
1、补充营养
橄榄白萝卜排骨汤里面含有丰富的蛋白质、维生素、各种矿物质等营养成分，适当食用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的体质。
2、促进胃肠蠕动
橄榄白萝卜排骨汤里面含有丰富的膳食纤维，适当食用以后，可以促进胃肠的蠕动，也可以促进大便的排出。
3、增强食欲
由于橄榄白萝卜排骨汤里面含有丰富的果汁，适当食用以后，可以增强食欲，也可以达到健脾开胃的目的。
除此之外，还有美容养颜、补钙等功效，但是不建议过量食用，否则会给胃肠器官增加负担。
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