39问医生

鸡肉嘌呤高吗

刘立宁 风湿免疫科 副主任医师
聊城市人民医院 三级甲等
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鸡肉中嘌呤含量较高,主要属于中等嘌呤类食物。尿酸高的病人可以少量使用。对于痛风患者来说,只有病情稳定,血尿酸水平控制在良好范围内,才能吃鸡肉。鸡肉能为人体提供丰富的蛋白质、铁等微量元素,且易被消化吸收,因此更适合人类食用。痛风或尿酸过高的患者,建议以牛奶、鸡蛋代替其他肉类制品摄入蛋白质,如其他牛羊肉、猪肉等,嘌呤含量适中。
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2021-07-08 浏览100
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