39问医生

丑橘的营养价值及功效

李常月 普外科 主任医师
七台河市人民医院 三级甲等
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丑橘富含维生素C、膳食纤维和多种抗氧化物质,具有补充维生素C、提供抗氧化剂、促进铁吸收、增强免疫力、改善皮肤健康等功效。由于其营养价值高,若作为日常饮食的一部分,适量食用即可;如作为治疗或特殊需求,则建议在医生指导下食用。
1.补充维生素C
因为丑橘中含有丰富的维生素C,而维生素C可以促进胶原蛋白合成,有助于维持皮肤、黏膜和血管的完整性。通过食用丑橘来满足日常所需的维生素C摄入量,以支持身体健康。
2.提供抗氧化剂
由于丑橘含有多种抗氧化物质,如类黄酮和多酚类化合物等,这些物质具有清除自由基的作用,从而起到抗氧化的效果。适当食用丑橘可以帮助减少氧化应激对细胞造成的损害,预防或延缓某些慢性疾病的发生发展。
3.促进铁吸收
因为丑橘中的维生素C能够提高机体对铁元素的吸收率,避免缺铁性贫血的发生。对于缺铁性贫血患者,可以通过适量食用丑橘来辅助治疗。
4.增强免疫力
由于丑橘富含多种营养素,包括维生素A、维生素E以及锌等微量元素,这些成分在免疫调节中发挥重要作用。经常食用丑橘可帮助身体抵抗感染,维护整体健康状态。
5.改善皮肤健康
由于丑橘所含有的维生素C和胡萝卜素等具有促进胶原蛋白生成、抑制黑色素形成的作用,因此能起到一定的美白效果。可通过直接食用或制作成果汁等方式摄入丑橘,以达到改善肤色的目的。
需要注意的是,虽然丑橘对人体有诸多益处,但不宜过量食用,以免引起消化不良。此外,选购时应注意观察果皮是否完整无损,避免购买到损伤或变质的丑橘。
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2024-03-11 浏览100
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