酒精性脂肪肝的治疗可以采取戒酒治疗、饮食疗法调整、维生素E、水飞蓟宾、甘草酸制剂等治疗措施。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.戒酒治疗
通过宣传教育、心理咨询及行为干预等方式帮助患者彻底戒除酒精摄入。因为酒精是导致酒精性脂肪肝的关键因素，戒酒后肝脏负担减轻，有助于改善病情。
2.饮食疗法调整
建议减少高脂食物摄入，增加蛋白质和膳食纤维的摄取量，如瘦肉、鱼类以及全谷类食品。合理的饮食结构有利于肝脏修复和功能恢复；此外，高蛋白饮食可促进肝脏合成白蛋白，而膳食纤维则能辅助调节血脂水平。
3.维生素E
口服维生素E胶囊作为补充剂使用，剂量依医嘱而定。维生素E具有抗氧化作用，在一定程度上能够保护细胞膜稳定性并抑制脂质过氧化反应；因此对于酒精性脂肪肝可能有一定的好处。
4.水飞蓟宾
水飞蓟宾通常以片剂形式服用，每日分次服用。此药物能够稳定肝细胞膜，防止进一步损伤，并促进受损细胞再生；从而缓解酒精性脂肪肝的症状。
5.甘草酸制剂
甘草酸制剂包括甘草酸单铵酯片、复方甘草酸苷片等，一般需要遵医嘱用药。本品具有抗炎保肝的作用，适用于慢性肝病所致的氨基转移酶升高。
在酒精性脂肪肝的管理过程中，患者应严格遵循医嘱，定期监测肝功能指标，同时注意均衡饮食，避免过度节食或暴饮暴食，保持适度运动，以利于疾病的康复。
1.戒酒治疗
通过宣传教育、心理咨询及行为干预等方式帮助患者彻底戒除酒精摄入。因为酒精是导致酒精性脂肪肝的关键因素，戒酒后肝脏负担减轻，有助于改善病情。
2.饮食疗法调整
建议减少高脂食物摄入，增加蛋白质和膳食纤维的摄取量，如瘦肉、鱼类以及全谷类食品。合理的饮食结构有利于肝脏修复和功能恢复；此外，高蛋白饮食可促进肝脏合成白蛋白，而膳食纤维则能辅助调节血脂水平。
3.维生素E
口服维生素E胶囊作为补充剂使用，剂量依医嘱而定。维生素E具有抗氧化作用，在一定程度上能够保护细胞膜稳定性并抑制脂质过氧化反应；因此对于酒精性脂肪肝可能有一定的好处。
4.水飞蓟宾
水飞蓟宾通常以片剂形式服用，每日分次服用。此药物能够稳定肝细胞膜，防止进一步损伤，并促进受损细胞再生；从而缓解酒精性脂肪肝的症状。
5.甘草酸制剂
甘草酸制剂包括甘草酸单铵酯片、复方甘草酸苷片等，一般需要遵医嘱用药。本品具有抗炎保肝的作用，适用于慢性肝病所致的氨基转移酶升高。
在酒精性脂肪肝的管理过程中，患者应严格遵循医嘱，定期监测肝功能指标，同时注意均衡饮食，避免过度节食或暴饮暴食，保持适度运动，以利于疾病的康复。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
