39问医生

食盐吃多了真的会致癌吗?

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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食盐吃多了可能会增加胃癌发生的风险。
过量食用食盐会导致胃黏膜受损,进而引发慢性炎症,增加胃癌发生的概率。这是因为高浓度的钠离子会破坏胃黏膜屏障,使其更容易受到致癌物质的侵害。此外,高盐饮食还会导致胃酸分泌增多,进一步加重胃黏膜的损伤。长时间处于这种状态,就会积累起足够的条件促使癌变发生。
如果患者存在长期吸烟、饮酒等不良生活习惯或家族中有癌症病史,则患胃癌的风险会相应增加。
建议日常生活中注意合理膳食,避免过多摄入食盐,并定期体检以早期发现可能存在的健康问题。
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2024-03-25 浏览100
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