39问医生

味精和鸡精哪个对身体危害大

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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味精和鸡精对人体的影响没有区别。鸡精和味精是我们生活中经常使用的食品添加剂，属于调味品类。主要成分是合成化学物质，以及少量的盐水脂肪铁磷和其他物质。鸡精和谷氨酸钠的成分大致相同，但味道只有细微差别，因此对身体的不良影响不是太大。只要你吃少量，就不会危害你的健康。

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2022-03-23 浏览100次

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