39问医生

鸡精味精吃多了对身体有什么影响

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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鸡精味精吃多了可能导致电解质失衡、肾功能损害、高血压、营养不良和神经毒性。
1.电解质失衡
过量摄入钠和钾可能导致体内离子浓度失调。引起头痛、恶心、呕吐等不适症状,严重时可导致昏迷甚至死亡。
2.肾功能损害
长期或大量食用高钠食品会增加肾脏负担,可能导致肾功能受损。出现尿频、尿急、腰痛等症状,严重者可能出现肾衰竭。
3.高血压
味精中的钠会导致体内水钠潴留,使血液容量增加,从而升高血压。可能引发头晕、头痛、心悸等症状,长期发展可导致心血管疾病。
4.营养不良
味精中含有谷氨酸钠,过多摄入会影响锌元素吸收,造成缺锌。导致食欲减退、免疫力下降等问题,进而引发营养不良。
5.神经毒性
鸡精中含有的味精在高温下容易产生焦谷氨酸钠,具有一定的神经毒性。可能会引起嗜睡、乏力、麻木等症状,严重时可导致神经系统损伤。
建议平时合理饮食,避免过度依赖调味品。若出现不适症状,应尽快就医以获得适当的治疗。
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2024-02-06 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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