39问医生

荸荠糖尿病人能吃吗?

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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糖尿病患者可以适量食用荸荠。
荸荠富含膳食纤维,有助于延缓食物消化吸收速度,稳定餐后血糖水平;此外,其含有的天然糖分主要是果糖与蔗糖,升糖指数较低,不会对血糖产生较大影响。
如果患者血糖控制不佳,则不建议食用荸荠。因为荸荠中的碳水化合物含量较高,摄入后可能会导致血糖波动,不利于病情的控制。
对于糖尿病患者而言,饮食管理至关重要。在选择食材时需考虑其对血糖的影响,并结合自身情况进行判断,以确保饮食健康。
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2024-03-07 浏览100
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