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糖尿病人可以吃荸荠吗
孙玉石
主治医师
三甲
西安交通大学第一附属医院
内分泌科
糖尿病人可以适量食用荸荠。
糖尿病是一种慢性代谢疾病，由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低导致血糖水平持续升高。由于荸荠含糖量较低，不会引起血糖大幅波动，但需控制摄入量。对于严重糖尿病患者或血糖控制不佳者，应避免过量食用荸荠，以免影响血糖稳定。此外，若对荸荠过敏，则应避免食用，以防止过敏反应的发生。
糖尿病人应定期监测血糖，合理饮食，保持健康的生活方式，如适量运动、规律作息等。