餐后血糖是指餐后1小时内的血糖水平，其正常范围为6.7-9.4 mmol/L。此数值是通过抽取血液样本来检测血液中的葡萄糖含量。餐后1小时内的血糖水平可以反映机体对食物的耐受能力以及胰岛β细胞的功能状态。正常范围内表明胰岛功能正常，能有效控制餐后高血糖状态。对于正常人群而言，可以通过均衡饮食和适量运动来维持正常的餐后血糖水平。对于糖尿病患者，需要遵医嘱使用降糖药物如二甲双胍、格列齐特等控制血糖。
建议定期监测餐后血糖，特别是有糖尿病家族史或已经诊断为糖尿病的人群。同时，注意饮食平衡，避免过度摄入碳水化合物，以维持正常的血糖水平。
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